Vítám Vás na svých internetových stránkách a přeji sluníčkový den…

 

Dršťková polévka ze sojového masa.

 
Ingredience:
1 sojové plátky menší kousky
kousek mrkve, petržele, celeru, menší cibule
2x hovězí bujón
paprika sladká,sušený česnek,majoránka,sůl,hladká mouka.

 
 
Popis přípravy:
Sojové plátky dám vařit na dvacet minut do 1,2l horkého bujónu.
Mezi tím osmažím na oleji zeleninu a cibuli,přisypu 3 lžíce hladké mouky nechám trochu opražit, přidám papriku a česnek, sleju do toho přes síto vývar z plátků, trošku vymačkám a nechám povařit. Plátky nakrájím na tenké nudličky jako dršťky a přidám do polévky,přidám trochu majoránky,chvíli nechám povařit a můžeme podávat.

 
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one