Vítám Vás na svých internetových stránkách a přeji sluníčkový den…

Římský hrnec jsem si koupila asi před šesti lety a dva roky mě jen tak ladem ležel po prvním pokusu  ve skříni.
Ale pak jsem si řekla,že se ho naučím používat a koupila jsem si recepty pro římský hrnec.
A nyní má nezastupitelné místo jako můj pomocník v kuchyni,hlavně když mám náladu tvořit a zrovna se mi nechce stát u sporáku.
Prostě ho strčím do studené trouby a potom jenom vytáhnu a podávám.

 
Kuře v pivní omáčce v Římském hrnci

Ingredience:
4 ks kuřecích čtvrtek
1 malý kečup
1 černé pivo
1 zelená paprika
3 cibule

Popis přípravy:
Hrnec namočíme na 20 minut do studené vody.
Na dno hrnce dáme pokrájenou cibuli na půlkolečka a papriku na proužky.
Na zeleninu položíme kuřecí čtvrtky.
Přidáme kečup a zalijeme pivem dáme do studené trouby, pečeme 60 minut.

Podáváme s rýží.

Já dělám rýži v tlakovém hrnci do mikrovlnky.

Rýže v tlak. hrnci do mikrovlnné trouby

Ingredience:
200
g rýže,
1/2
lžičky soli
15 g másla,
0,5l vody

Popis přípravy:
Do tlakového hrnce vložte rýži, sůl, máslo, zalijte vlažnou vodou a vše dobře promíchejte. Nandejte a upevněte poklici, ventil nastavte na polohu otevřeno
po dobu asi 3 minut vařte na plný výkon až voda začne vřít .Potom přepn
ěte            
na poloviční výkon a vařte dalších 12 min. Tlakový hrnec vyndejte z mikrovlnné trouby a rýži op
ět dobře promíchejte. Nasaďte poklici, ventil uzavřete a nechte stát
15 min.


 

Guláš bez míchání

Ingredience:
1 kg vepř. masa - nejlepší je z plecka,
3 větší cibule,
5 stroužků česneku,
2 čaj. lžičky guláš koření ,
3 čaj. lžičky sladké ml. papriky,
3 polévkové lžíce solamylu,
sůl,
pepř,
1 masox 
0,75-1 l vody

Popis přípravy:
Maso,cibuli a česnek nakrájet, dát do Římského hrnce,přisypat koření,sůl a solamyl,dobře zamíchat,přilít vodu s masoxem a strčit do studené trouby asi tak na 80 minut při 220stupních.

Já dělám masox tak,že dám do hrnečku vodu a rozdrobím masox(může být i hovězí vývar),strčím do mikrovlnky ,aby se rozpustil a přiliju do zbytku studené vody.


Masové závitky s ananasem

Ingredience:

Plátky vepřového nebo kuřecího masa
Nakrájená uzená rolka
Malá ananasová konzerva
kečup
worčestr

Popis přípravy:

 Římský hrnec namočíme celý na 20 minut..

Plátky masa naklepeme poklademe rolkou,dáme kousky ananasu,zavineme a spíchneme jehlou.

Do anasové štávy zamícháme 2-3 lžíce kečupu a půl lžičky worčestru.

Nalijeme na dno a naskládáme závitky.Hrnec dáme do studené trouby a pečeme 50 minut.

Příloha brambory.






 



Name
Email
Comment
Or visit this link or this one